Pesto de fanes de radis et amandes blanches

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Ingrédients 2 poignées de fanes de radis lavées 40 g d’amandes blanches (ou amandes en poudre) 70 ml d’huile d’olive 1 càs de jus de citron 1 gousse d’ail 2 càs de parmesan râpé 2 [...] Read more

Tartinade de radis roses, chèvre frais (ou fêta), miel, menthe et citron

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Ingrédients ½ botte de radis roses râpés 200 g de chèvre frais 50 g de yaourt grec 1 càs de jus de citron 1,5 càc de miel 4 tours de poivre noir 1 pincée de sel 1 bonne càs de menthe [...] Read more

Pancakes aux fanes de radis

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Hacher les fanes d'une botte de radis avec 1 gousse d'ail. Mélanger avec 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 150 ml de lait, 20 g d'huile d'olive, sel, poivre. Laisser reposer au [...] Read more

Cake aux fanes de radis et à la fêta

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Recette issue du site Free the pickles Ingrédients : 180 g de farine 1 sachet de levure poivre au goût 1 petite pincée de sel 60 g de grana padano ou de parmesan 3 oeufs 100 ml lait d’avoine (ou [...] Read more

Tzatziki de radis roses et menthe

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Ingrédients ½ botte de radis râpés 150 g de yaourt grec 1 petite gousse d’ail râpée 1 càs de jus de citron 1 càs d’huile d’olive ½ càc de miel ¼ càc de sel 4 tours de poivre noir 1 [...] Read more