Poêlée de courgettes, fèves et ail nouveau

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Ingrédients : fèves fraiches courgettes ail nouveau huile d'olive sel, poivre Écosser les fèves. Faire bouillir de l'eau sans sel dans une casserole. Y jeter les fèves, les faire cuire à petit [...] Read more

Mini muffins aux fèves et chorizo

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Ingrédients 130 g de farine 2 càc de levure 1 pincée de sel 2 œufs 1 yaourt 2 càs d'huile 100 g de fèves écossées et pelées 70 g de chorizo 1 càc de paprika Dans un saladier, mélanger la [...] Read more

Houmous de fèves

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Ingrédients 300 gr de fèves fraîches écossées 2 gousses d’ail, épluchées et finement hachées 2 càs d’huile d’olive 1,5 càs de tahin le jus d'un 1/2 citron 2 càs de coriandre fraîche [...] Read more

Petite salade de fèves fraiches

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Ingrédients : 1 kg de fèves fraiches 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 filet de jus de citron Ciboulette et/ou persil et/ou menthe poivre, sel Ecosser les fèves. Faire bouillir de l'eau sans [...] Read more