Ingrédients : fèves fraiches
courgettes
ail nouveau
huile d'olive
sel, poivre Écosser les fèves. Faire bouillir de l'eau sans sel dans une casserole. Y jeter les fèves, les faire cuire à petit [...] Read more
Pour une recette plus rapide, on peut remplacer les naans par du riz thaï ou basmati. Ingrédients : Pour le curry d'épinards : 500 à 600 g d'épinards frais
200 à 250 g de pois chiches cuits
1 [...] Read more
Ingrédients : 700 g d'épinards (cuits)
300 g de chèvre bûche (un peu plus pour les gourmands)
500 g de béchamel
2 oeufs (facultatif)
pâtes à lasagnes
emmental râpé (facultatif) Couper 6 [...] Read more
Ingrédients : 1 petit chou chinois
2 carottes
1 gros oignon
1-2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre
tamari ou sauce de sola
huile d'olive et huile de sésame
graines de sésame
80 - 100 g de [...] Read more
Ingrédients 600 g d’épinards frais
4 œufs
200 g de fromage frais aux fines herbes
200 g de saumon fumé
sel, poivre Laver les épinards et les égoutter. Les mettre dans une sauteuse avec un [...] Read more
Ingrédients 130 g de farine
2 càc de levure
1 pincée de sel
2 œufs
1 yaourt
2 càs d'huile
100 g de fèves écossées et pelées
70 g de chorizo
1 càc de paprika Dans un saladier, mélanger la [...] Read more
Ingrédients 300 gr de fèves fraîches écossées
2 gousses d’ail, épluchées et finement hachées
2 càs d’huile d’olive
1,5 càs de tahin
le jus d'un 1/2 citron
2 càs de coriandre fraîche [...] Read more
Ingrédients : 1 kg de fèves fraiches
2 cuillères à café d'huile d'olive
1 filet de jus de citron
Ciboulette et/ou persil et/ou menthe
poivre, sel Ecosser les fèves. Faire bouillir de l'eau sans [...] Read more
Préparation des blettes : Séparer les feuilles des côtes. Rincer, retirer les parties éventuellement abîmées. Couper les côtes en tronçons et les mettre dans le panier de l'autocuiseur. Cuire [...] Read more
Ingrédients : 1 chou pointu
320 g de pennes (ou autres pâtes)
1/2 litre de bouillon
2/3 d'un chorizo
Huile d'olive
Facultatif : parmesan râpé Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande [...] Read more
