Gratin potimarron et fenouil

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Ingrédients ½ potimarron 1 fenouil 2 pommes de terre à chair ferme 2 oignons 2 œufs 25 cl de lait 200 g de fromage râpé 2 branches de romarin 4-5 branches de thym 3 gousses d’ail sel, poivre [...] Read more

Pain brioché au potimarron et au yaourt

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Ingrédients 8 g de levure de boulanger déshydratée 10 cl de lait 200 g de yaourt nature 8 cl d’huile d’olive 400 g de farine 120 g de potimarron râpé 4 g de sel 15 g de levure maltée Verser [...] Read more

Potimaron au Mont D'Or

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Ingrédients: 1potimaron , 1 mont d'or, thym, ail , pain en option Étape 1:Préchauffez le four à 200°C. Lavez soigneusement le potimarron puis coupez le chapeau. Étape 2:Videz l'intérieur du [...] Read more

Velouté de potimarron tout simple

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Laver le potimarron et le couper en deux. Retirer les graine et couper le potimarron en morceaux (il n'est pas nécessaire de retirer la peau). Mettre les morceaux dans une cocotte-minute, une [...] Read more

Pumpkin latte

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Ingrédients pour un mug : 50 à 80 g de velouté de potimarron non assaisonné 200 ml de lait (ici du lait d'avoine) 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de cannelle Mettre dans une [...] Read more

Velouté indien potiron lentilles corail

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Ingrédients : (proportions à adapter selon le volume et la consistance désirés) 850 g de potiron 350 g de pommes de terre 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail ou plus 100 g de lentilles corail on [...] Read more