Curry d'épinards aux pois chiches et naan au fromage

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Pour une recette plus rapide, on peut remplacer les naans par du riz thaï ou basmati. Ingrédients : Pour le curry d'épinards : 500 à 600 g d'épinards frais 200 à 250 g de pois chiches cuits 1 [...] Read more

Lasagnes chèvre épinards

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Ingrédients : 700 g d'épinards (cuits) 300 g de chèvre bûche (un peu plus pour les gourmands) 500 g de béchamel 2 oeufs (facultatif) pâtes à lasagnes emmental râpé (facultatif) Couper 6 [...] Read more

Gâteau roulé salé saumon épinards

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Ingrédients 600 g d’épinards frais 4 œufs 200 g de fromage frais aux fines herbes 200 g de saumon fumé sel, poivre Laver les épinards et les égoutter. Les mettre dans une sauteuse avec un [...] Read more

Quiche aux épinards, oignons nouveaux et fromage

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Ingrédients : 1 pâte brisée 1 càs huile extra vierge d'olive 3 oignons nouveaux hachés 400 g d'épinards frais 20 cl de lait demi écrémé 80 g de fromage (Gouda, Edam, St Paulin, Morbier...) 1 [...] Read more

Lasagne de galettes au sarrasin aux épinards

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Ingrédients 4 à 6 galettes sarrasin 600 g d’épinards 250 g de ricotta 1 œuf 80 g de parmesan 300 g d’emmental Sel, poivre 30 cl de sauce tomate 200 g de mozza râpée Huile d'olive Faire [...] Read more

Galettes d'épinards aux noisettes

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Ingrédients : (quantités approximatives) 550 g d'épinards cuits et pressés pour en retirer l'eau 120 g de noisettes 4 oeufs 80 g d'emmental râpé Sel, poivre Griller les noisettes à sec dans [...] Read more