Ingrédients : 1 belle courgette ou 2 plus petites
1 rouleau de pâte feuilletée
100-120g de tapenade (verte ou noire)
60-70 g de feta
huile d'olive
origan séché Préchauffer le four à 190°C.
A [...] Read more
Ingrédients 250 g de nouilles chinoises
3 pavés de saumon
2 courgettes
1 citron vert
1 oignon
4 càs de sauce soja
3 càs d'eau
1 càc de sucre
½ bouquet de coriandre fraiche
Huile Faire cuire les [...] Read more
Ingrédients 1 pâte brisée
3 courgettes
3 œufs
150 g de chèvre frais
20 cl de lait
10 g de fécule de maïs
2 càs de moutarde Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte dans le moule à [...] Read more
Ingrédients 2 courgettes
2 œufs
1 tasse de farine
1 gousse d’ail
3 càs d’herbes fraîches
Huile d’olive
Sel, poivre Râper les courgettes. Les mettre dans une passoire, saupoudrer de sel et [...] Read more
Ingrédients 4 tranches de pain de campagne
180 g de mozzarella
8 filets d'anchois à l'huile ou du surimi râpé
2 courgettes
2 pincées d'origan
Sel, poivre
huile d'olive Émincer les courgettes en [...] Read more
Ingrédients 160g de lentilles corail
400ml bouillon de légumes
1 courgette
100 ml de purée de tomates
1 morceau de gingembre
1/2 oignon
1 échalote
1 càc de cumin
1 càc de coriandre en poudre
1 [...] Read more
Ingrédients 1 courgette
50 g de parmesan
Poivre Préchauffer le four à 200 degrés. Couper la courgette en fines rondelles et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Sur chaque [...] Read more
Ingrédients 60 ml d’huile de tournesol
2 oignons
4 gousses d'ail
1 càc de graines de cumin
1 tomate
¼ càc de piment rouge
3 courgettes
½ càc de curcuma
200 g de riz basmati Eplucher et [...] Read more
Ingrédients : fèves fraiches
courgettes
ail nouveau
huile d'olive
sel, poivre Écosser les fèves. Faire bouillir de l'eau sans sel dans une casserole. Y jeter les fèves, les faire cuire à petit [...] Read more
A priori, la véritable recette ne comporte pas de légumes à part les oignons mais il s'agit d'une variante très agréable pour utiliser les légumes de nos maraichers. Ingrédients : 2 gros [...] Read more
