Recettes de l'Amap de Treillières

Ingrédients 1 kg d’haricots demi-secs 1 oignon jaune 2 gousses d’ail Quelques tiges de persil frais 300 g de riz 1 brocoli 2 tomates (environ 300 g) Curcuma Curry Huile d’olive Sel, poivre [...] Read more

Entre pickles et chutney, les relish sont des condiments plus ou moins sucrés ou relevés mais toujours confectionnés avec des légumes à la saveur marquée. Ingrédients 250 g d'oignons 500 g de [...] Read more

Ingrédients : 1 aubergine 1 courgette 3 tomates 2-3 pommes de terre 1 gros oignon Huile d'olive Mettre le four à chauffer à 180°C. Dans un grand plat allant au four, mettre de l'huile d'olive. [...] Read more

Ingrédients : 1 pâte brisée 4-6 tomates en fonction de la taille emmental moutarde herbes (origan ou herbes de Provence par exemple) Sur une pâte brisée, étaler une très fine couche de [...] Read more