Crème de fanes de carottes aux amandes

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Ingrédients 100 g de fanes de carottes 100 g d’amandes crues, entières 50 g d’huile d'olive 50 g d’eau 1/2 jus de citron 1 gousse d’ail Bien laver les fanes de carottes et les couper en [...] Read more

Pesto de fanes de radis et amandes blanches

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Ingrédients 2 poignées de fanes de radis lavées 40 g d’amandes blanches (ou amandes en poudre) 70 ml d’huile d’olive 1 càs de jus de citron 1 gousse d’ail 2 càs de parmesan râpé 2 [...] Read more

Pancakes aux fanes de radis

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Hacher les fanes d'une botte de radis avec 1 gousse d'ail. Mélanger avec 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs, 150 ml de lait, 20 g d'huile d'olive, sel, poivre. Laisser reposer au [...] Read more

Cake aux fanes de radis et à la fêta

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Recette issue du site Free the pickles Ingrédients : 180 g de farine 1 sachet de levure poivre au goût 1 petite pincée de sel 60 g de grana padano ou de parmesan 3 oeufs 100 ml lait d’avoine (ou [...] Read more