Ingrédients

• 130 g de farine
• 2 càc de levure
• 1 pincée de sel
• 2 œufs
• 1 yaourt
• 2 càs d'huile
• 100 g de fèves écossées et pelées
• 70 g de chorizo
• 1 càc de paprika

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la levure. Dans un autre saladier, battre les œufs avec le yaourt et l’huile. Peler le chorizo et le couper en petits morceaux. Mélanger les deux préparations. Ajouter les fèves, le chorizo et le paprika.

Verser la préparation dans des moules à mini muffins huilés. Enfourner environ 25 min dans le four préchauffé à 180°C.