Couper 1 fenouil et 2 courgette en fines tranches et les faire revenir avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Préparer un crumble avec 80g de parmesan, 80g de farine, 80g de beurre et 40g de flocons d'avoine. Recouvrir les légumes du crumble et mettre au four 15 à 20 minutes sur 210°C. Déguster....