Ingrédients : 2 aubergines
5 tomates (ou une demi-boite de pulpe de tomates)
1 oignon
2 pommes de terre
500 g de boeuf haché (pour une version végé, remplacer par des protéines de soja [...] Read more
Ingrédients 1 aubergine
2 œufs
4 càs de farine
6 càs de chapelure
2 tomates
Quelques feuilles de salade
40 g de parmesan
2 càc de crème balsamique
100 ml d’huile Laver et couper l’aubergine [...] Read more
Ingrédients 1 aubergine
150 g de quinoa
Quelques feuilles de coriandre
1 petit oignon rouge
70 g de fromage de chèvre frais aux herbes
25 g de raisins secs
½ citron jaune
½ gousse d'ail
huile [...] Read more
Ingrédients : 1 belle courgette ou 2 plus petites
1 rouleau de pâte feuilletée
100-120g de tapenade (verte ou noire)
60-70 g de feta
huile d'olive
origan séché Préchauffer le four à 190°C.
A [...] Read more
Ingrédients 2 tranches de pain au levain
1/2 chou pointu
quelques copeaux de parmesan
huile d’olive
sel Pour la sauce César : 2 anchois à l’huile
1 petite gousse d’ail
2 jaunes [...] Read more
Ingrédients 250 g de nouilles chinoises
3 pavés de saumon
2 courgettes
1 citron vert
1 oignon
4 càs de sauce soja
3 càs d'eau
1 càc de sucre
½ bouquet de coriandre fraiche
Huile Faire cuire les [...] Read more
Ingrédients 1 pâte brisée
3 courgettes
3 œufs
150 g de chèvre frais
20 cl de lait
10 g de fécule de maïs
2 càs de moutarde Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte dans le moule à [...] Read more
Ingrédients 8 à 10 grosses crevettes décortiquées
3 carottes
1 salade croquante
150 g de vermicelles de riz
1 poignée de cacahuètes grillées et non salées
1 oignon nouveau
1 concombre
2 càs [...] Read more
Ingrédients 1 bulbe de fenouil
1 pomme
le jus et le zeste d'un citron
1 trait d'huile d'olive
1 bouquet d'aneth
1 càc de paillettes d'algues (facultatif, sinon mettez du sel)
Poivre Détailler le [...] Read more
Ingrédients 100 g de fanes de carottes
100 g d’amandes crues, entières
50 g d’huile d'olive
50 g d’eau
1/2 jus de citron
1 gousse d’ail Bien laver les fanes de carottes et les couper en [...] Read more
